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FILÉ DE TILAPIA COM ASPARGOS

FILÉ DE TILAPIA COM ASPARGOS

FILÉ DE TILAPIA COM ASPARGOS

INGREDIENTES:

4 filés de Tilápia
1/2 limão
1 colher (chá) de sal
100 g de farinha de trigo
80 g de manteiga
1 vidro (ou talo) de aspargos
Pimentão vermelho e tomate para decorar.

MODO DE PREPARO:

Lave os filés de peixe, enxugue-os e regue-os com o caldo do limão misturado com o sal. Enxugue-os ligeiramente, passe-os pela farinha de trigo e frite-os em 60 g de manteiga, dourando-os igualmente. Mantenha-os aquecidos, frite os aspargos na manteiga restante e sirva com os filés. Decore com cubinhos de pimentão e tomate.